43.01.09 Повар, кондитер
43.01.09 Повар, кондитер группа 146 ПП 1 курс 2026- 2029гг.
Образовательная программа реализуется в форме профессионалитета в 2026-2027 учебном году.
Формы обучения: очная (Используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии)
Нормативный срок обучения: 2г. 10мес.
Государственная аккредитация: бессрочная
Языки, на которых осуществляется образование (обучение): русский
Уровень образования при приеме на обучение: основное общее
Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности: 43.01.09
Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
Повар, кондитер
Календарный учебный график скачать
Рабочая программа ООД.01 Русский Язык
Рабочая программа ООД.02 Литература
Рабочая программа ООД.03 История
Рабочая программа ООД.04 Обществознание
Рабочая программа ООД.05 География
Рабочая программа ООД.06 Иностранный язык
Рабочая программа ООД.07 Математика
Рабочая программа ООД.08 Информатика
Рабочая программа ООД.09 Физическая культура
Рабочая программа ООД.10 Основы безопасности и защиты Родины
Рабочая программа ООД.12 Химия
Рабочая программа ООД.13 Биология
43.01.09 Повар, кондитер группа 144 ПП 3 курс 2024- 2027гг.
Образовательная программа реализуется в форме профессионалитета в 2026-2027 учебном году.
Формы обучения: очная (Используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии)
Нормативный срок обучения: 2г. 10мес.
Государственная аккредитация: бессрочная
Языки, на которых осуществляется образование (обучение): русский
Уровень образования при приеме на обучение: основное общее
Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности: 43.01.09
Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
Повар, кондитер
|
Учебный план Учебный план 144 ПП 2024-2027 гг. Календарный учебный график скачать |
|
|
Общеобразовательный цикл |
|
|
ОДБ.01. |
|
|
ОДБ.02 |
|
|
ОДБ.03 |
|
|
ОДБ.04 |
|
|
ОДБ.05 |
|
|
ОДБ.06 |
|
|
ОДБ.07 |
Математика |
|
ОДБ.08 |
Информатика(У) |
|
ОДБ.09 |
|
|
ОДБ.10 |
Основы безопасности и защита Родины |
|
ОДБ.11 |
|
|
ОДБ.12 |
|
|
ОДБ.13 |
|
| ОДБ.14 | Основы проектной деятельности (вк. выполнение индивидкального проекта) |
|
ОП.00 |
Общепрофессиональный цикл |
|
ОП.01 |
Основы финансовой грамотности и предпринимательской деятельности |
|
ОП.02 |
Оновы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены |
|
ОП.03 |
Основы товароведения продовольственных товаров |
|
ОП.04 |
Организация обслуживания |
|
ОП.05 |
|
| ОП.06 | Безопасность жизнидеятельности |
|
ОП.07 |
|
|
ОП.08 |
|
|
ОП.09 |
Физическая культура |
|
ПМ.00 |
Профессиональные модули |
|
ПМ.01 |
|
|
ПМ.02 |
|
|
ПМ.03 |
|
|
ПМ.04 |
|
|
ПМ.05 |
|
|
УП ПП |
Учебная практика, производственная практика Лист согласования |
|
Рабочая программа воспитания Календарный план воспитательной работы 2024-2025 Календарный план воспитательной работы на 2024-2025 учебный год (2 полугодие) |
|
|
Фонд оценочных средств |
|
|
Общеобразовательный цикл |
|
|
КИМ ОУД.01 Русский язык |
|
|
КИМ ОУД.02 Литература |
|
|
КИМ ОУД.03 История |
|
|
КИМ ОУД.04 Обществознание |
|
|
КИМ ОУД.05 География |
|
|
КИМ ОУД.06 Иностранный язык |
|
|
КИМ ОУД.07 Математика |
|
|
КИМ ОУД.10 ОБЖ |
|
|
КИМ ОУД 09 Физическая культура |
|
|
КИМ ОУД.12 Химия |
|
|
КОС УД.06 Основы товароведения продовольственных товаров |
|
|
Профессиональный цикл |
|
|
КОС ОП 01 Техническому оснащению и организации рабочего места |
|
|
КОС ОП.02 Правовое обеспечение профессиональной деятельности (ОК 06) |
|
|
КОС ОП 04 Основы калькуляции и учета |
|
|
КОС ОП 06 Основы товароведения продовольственных товаров |
|
|
КОС ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента |
|
|
КОС ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента |
|
|
КОС ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента |
|
|
КОС ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента |
|
|
КОС МП.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, разнообразного ассортимента |
|
43.01.09 Повар, кондитер группа 143 ПП 4 курс 2023- 2027гг.
Образовательная программа реализуется в форме профессионалитета в 2026-2027 учебном году.
Формы обучения: очная (Используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии)
Нормативный срок обучения: 3г. 10мес.
Государственная аккредитация: бессрочная
Языки, на которых осуществляется образование (обучение): русский
Уровень образования при приеме на обучение: основное общее
Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности: 43.01.09
Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
Повар, кондитер